lördag 28 december 2013

Svaga beslut kring socker och transfetter

Dålig på att skiva i min blogg, men nu blir det några rader om detta med svaghet kring nationellt förhållande till beslut kring livsmedel. Till en början har vill jag nämna transfetter, där Sverige har varit mycket passiva kring förbud. Det skulle försvåra för den industriellt producerade maten. Vem styr är det vi konsumenter eller är det industrin? Vi konsumenter representeras av våra folkvalda som har möjlighet att ingripa och förbjuda transfetter.

Till sockret. Man brukar prata om de tre vita giften: vitt mjöl, salt och socker. För mycket salt får vi i oss, särskilt med färdiglagad industri mat, men den allt för stora sockerkonsumtionen är ett gigantiskt globalt problem men som till en början måste hanteras nationellt. Över hela välden blir vi allt tjockare, i länder som tar efter västerländska levnadsvanor sker en snabb vikt uppgång. Det resulterar som en konsekvens, till en både ökad kortsiktig och långsiktlig sjukdomsutveckling. Övervikt leder till ökad risk för hjärt- och kärlproblem, samt inte minst diabetes. Till detta kommer höft och knäproblem.

Man kan naturligtvis säga att det är upp till var och en, men när befolkning far illa, mår dåligt och samhällets kostnader ökar till följd av livsstilen, då tycker jag att det i högsta grad krävs politiska beslut.
http://www.aftonbladet.se/ledare/ledarkronika/danielswedin/article18090049.ab?fb_action_ids=820691454624433&fb_action_types=og.recommends&fb_source=other_multiline&action_object_map=[190567327803274]&action_type_map=[%22og.recommends%22]&action_ref_map=[] 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar